Processus de production
Pressée à froid et non raffinée, cette huile conserve tous ses précieux nutriments, ce qui la rend extrêmement utile pour de nombreuses applications. La pression à froid, qui préserve tous les nutriments précieux et garantit que l’huile reste non raffinée et exempte d’additifs chimiques.
Nutriments
L’huile de nigelle contient de fortes concentrations d’acides gras oméga-3 et oméga-6 et d’acide linoléique, connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.
En outre, elle contient de la thymoquinone et de la nigellone, des composés bioactifs efficaces pour traiter les allergies en bloquant la sécrétion d’histamine.
Propriétés de l’huile de cumin pour la santé
Ce produit est particulièrement recommandé pour les personnes souhaitant contrôler leur taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
L’huile de nigelle régule le métabolisme des glucides et abaisse le taux de sucre après un repas, ce qui la rend utile dans la prévention de la résistance à l’insuline et du diabète de type 2.
En outre, son action antihistaminique la rend utile dans le traitement des allergies.
Usage cosmétique
Dans l’industrie cosmétique, l’huile de nigelle est appréciée pour ses propriétés hydratantes, régénérantes et anti-inflammatoires.
Elle est idéale pour les peaux sèches, sensibles et à problèmes.
Utilisée régulièrement, elle peut aider à soulager l’inflammation de la peau et soutenir les processus naturels de régénération.
Soutien immunitaire
L’huile de graine de nigelle soutient également le système immunitaire grâce à ses propriétés antivirales et antibactériennes.
Elle contribue à protéger l’organisme contre divers agents pathogènes.
Stockage et emballage
L’huile de nigelle doit être conservée à des températures inférieures à 20°C, dans un endroit sombre, à l’abri de la lumière du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Le produit est conditionné dans des seaux en plastique approuvés (20 litres) et des bouteilles en verre foncé (250 ml, 500 ml, 1000 ml). L’emballage est conforme au règlement (CE) n° 1935/2004.
Propriétés nutritionnelles (pour 100g)
- Valeur énergétique : 3620 kJ/864 kcal
- Matières grasses : 96,2 g
- Acides gras saturés : 14.6g
- Acides gras mono-insaturés : 23,8 g
- Acides gras polyinsaturés : 53,3 g (dont oméga-6 : 52,8 g)
- Glucides : 2,6g (dont sucres : 0g)
- Protéines : 0,7 g
- Sel : 0g
