Proteine vegetali - NATURAL POLAND - Distributore all'ingrosso di materie prime https://naturalpoland.com/it/categoria/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/ Surowce dla przemysłu spożywczego, kosmetycznego i farmaceutycznego Wed, 10 Jul 2024 08:33:44 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://naturalpoland.com/wp-content/uploads/2021/05/cropped-natural-poland-icon-32x32.png Proteine vegetali - NATURAL POLAND - Distributore all'ingrosso di materie prime https://naturalpoland.com/it/categoria/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/ 32 32 Nocciolo di albicocca macinato https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-cosmetica/peeling/terra-morelli-pestello/ Wed, 10 Jul 2024 08:33:44 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/terra-morelli-pestello/ Il nocciolo di albicocca macinato(Prunus Armeniaca Seed Powder) è un ingrediente versatile apprezzato in cosmetica e gastronomia, estratto dai semi di albicocca. È ricco di sostanze nutritive che trovano applicazione sia nei prodotti per la cura della pelle sia come integrazione salutare alla dieta.

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Il nocciolo di albicocca macinato è ricco di oli benefici per la pelle, vitamine e minerali. Contiene vitamina E, nota per le sue proprietà antiossidanti, che aiuta a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi e dai raggi UV. Inoltre, gli oli naturali contenuti nei noccioli di albicocca possono contribuire a idratare e ammorbidire la pelle.

Applicazioni cosmetiche

Grazie alla sua consistenza fine e alle sue proprietà nutritive, il nocciolo di albicocca macinato è un ingrediente eccellente nei prodotti per la cura della pelle. Viene spesso utilizzato come scrub naturale per rimuovere delicatamente le cellule morte, migliorando la consistenza e l’aspetto della pelle. Può anche essere aggiunto a maschere, creme o lozioni, dove agisce come emolliente, aumentando l’idratazione della pelle.

Utilizzo nella dieta

Il nocciolo di albicocca macinato non è solo un cosmetico, ma anche una preziosa aggiunta alla dieta. Può essere aggiunto a yogurt, frullati o come spolverata su insalate e dessert: è un ottimo modo per aggiungere vitamine e minerali al tuo menu quotidiano. Grazie al suo elevato contenuto di fibre, può anche favorire la digestione e contribuire a un migliore benessere.

Standard di sicurezza e qualità

Secondo le analisi disponibili, il nocciolo di albicocca macinato è un prodotto di elevata purezza. Il contenuto di umidità viene mantenuto basso (meno del 12%) per garantire la freschezza e la durata di conservazione. Il prodotto è inoltre privo di impurità vegetali e minerali, a conferma della sua qualità superiore e della sua sicurezza sia per uso cosmetico che dietetico.

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Proteine della zucca https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteina-dalla-dinia/ Tue, 03 Oct 2023 07:29:15 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-della-zucca/ Con circa il 60% di proteine, le proteine della zucca sono un eccellente integratore nutrizionale utilizzato in una varietà di alimenti. È un tipo di proteina vegetale estratta dai semi di zucca, che vengono essiccati e pressati per ottenere un concentrato di proteine.

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Proprietà delle proteine della zucca
  1. Ricca di nutrienti: Le proteine della zucca forniscono un ampio spettro di aminoacidi, tra cui arginina e glutammina, e contengono quantità trascurabili di grassi saturi e zuccheri.
  2. Sostiene il metabolismo: contiene magnesio, ferro e zinco, fondamentali per mantenere un metabolismo sano.
  3. Azione antiossidante: le proteine della zucca sono ricche di antiossidanti, che sostengono il sistema immunitario e accelerano il recupero dopo l’esercizio fisico.
  4. Vegan-friendly: essendo una proteina vegetale, è un’ottima opzione per vegani, vegetariani e persone con intolleranza al lattosio.

Grazie alle sue proprietà nutrizionali e all’elevato contenuto proteico, la proteina di zucca è un ingrediente popolare negli integratori alimentari, nei prodotti per il fitness e come aggiunta a frullati e smoothie. Il suo gusto e la sua consistenza neutri lo rendono un’ottima aggiunta a prodotti da forno, cereali per la colazione e altri piatti.

I prodotti a base di proteine di zucca possono essere efficacemente inseriti nella gamma dedicata alle persone con uno stile di vita attivo, ai vegani, ai vegetariani e a chiunque cerchi alternative alle proteine animali.

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Proteine della mandorla https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteine-di-mandorla/ Tue, 03 Oct 2023 07:29:20 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-della-mandorla/ Le proteine della mandorla sono un nutrimento ricco di aminoacidi essenziali, vitamine e minerali, indispensabili per mantenere la salute e il benessere.

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Le proteine di mandorla ottenute da mandorle di alta qualità hanno un contenuto proteico del 45%. È un ottimo integratore per una varietà di diete e serve come componente chiave di molti alimenti.

Proprietà e usi delle proteine di mandorla

  1. Una ricchezza di nutrienti: Le proteine della mandorla forniscono preziosi aminoacidi, vitamine del gruppo B, vitamina E, magnesio, calcio e ferro.
  2. Un’alternativa alle proteine animali: Rappresenta un’ottima alternativa per chi evita i prodotti zoonotici, fornendo una preziosa fonte di proteine per vegetariani e vegani.
  3. Supporto alla salute: Le proteine della mandorla favoriscono il corretto funzionamento del cuore, del sistema circolatorio, dei muscoli e del sistema nervoso.
  4. Amichevole per l’apparato digerente: La sua consistenza facilmente digeribile lo rende ideale per chi ha un apparato digerente sensibile.
  5. Multifunzionale in cucina: è un’ottima aggiunta a frullati, smoothies, prodotti da forno, muesli e molti altri piatti e dessert.

Le proteine della mandorla sono ampiamente utilizzate nell’industria alimentare e degli integratori, come additivo nei prodotti senza glutine, vegetariani e vegani. Il suo gusto neutro e la sua consistenza cremosa lo rendono un ingrediente ideale per molti prodotti, dalle bevande ai prodotti da forno.

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Proteine dei semi di lino https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteine-semi-di-fieno/ Tue, 03 Oct 2023 07:29:03 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-dei-semi-di-lino/ La proteina dei semi di lino, estratta dai semi di lino, è un nutriente estremamente prezioso, che offre una serie di benefici per la salute e proprietà funzionali.

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Il prodotto è disponibile come proteina di semi di lino dorati e marroni (ciascuno con un contenuto proteico del 30%) ed è un eccellente integratore alimentare e supporto per una varietà di alimenti.

Proprietà delle proteine dei semi di lino

  1. Ricca fonte di proteine: come fonte di proteine vegetali, i semi di lino forniscono all’organismo gli aminoacidi essenziali, favorendo la salute e il corretto funzionamento dell’organismo.
  2. Elevato contenuto di fibre: Le proteine dei semi di lino sono note per il loro elevato contenuto di fibre, che favoriscono la digestione e contribuiscono a mantenere sani i livelli di colesterolo.
  3. Utilizzo nell’industria alimentare: Eccellente come additivo in una varietà di prodotti alimentari come barrette energetiche, muesli, frullati proteici e prodotti da forno. È anche un’ottima aggiunta alle diete vegetariane e vegane.
  4. Proprietà salutari: le proteine dei semi di lino hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti e possono sostenere il sistema immunitario.
  5. Favoriscono la perdita di peso: Grazie all’elevato contenuto di fibre, i prodotti a base di proteine di semi di lino possono favorire la perdita di peso, in quanto danno una sensazione di sazietà e soddisfano l’appetito per un periodo di tempo più lungo.

Le proteine dei semi di lino sono ampiamente utilizzate nell’industria alimentare, degli integratori e dei cosmetici. Viene utilizzato come ingrediente in prodotti senza glutine, vegani e vegetariani, nonché come additivo di arricchimento in vari alimenti funzionali.

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Proteine del grano (glutine) https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteine-grano-glutine/ Tue, 03 Oct 2023 07:29:08 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-del-grano-glutine/ Le proteine del grano, note come glutine, sono una miscela complessa di proteine presenti nei chicchi di grano. Il glutine costituisce circa l'80% del contenuto proteico totale dei chicchi di grano ed è un componente chiave che determina la consistenza, la struttura e le proprietà di cottura dei prodotti di grano.

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Grazie alle sue proprietà leganti ed elastiche uniche, il glutine è ampiamente utilizzato non solo nell’industria della panificazione, ma anche come additivo proteico in vari prodotti alimentari e mangimi.

Proprietà e usi delle proteine del grano

  1. Proprietà leganti: Il glutine ha proprietà leganti uniche, che lo rendono un ingrediente eccellente nella produzione di prodotti vegetariani e vegani come la carne a base vegetale.
  2. Valore nutrizionale: le proteine del grano forniscono aminoacidi essenziali e rappresentano un’importante fonte di proteine nella dieta.
  3. Industria della panificazione: indispensabile nella produzione di pane e altri prodotti da forno, il glutine conferisce elasticità all’impasto e permette di trattenere i gas prodotti durante la fermentazione, determinando una polpa soffice ed elastica.
  4. Cosmetici e integratori: Il glutine è utilizzato anche nei cosmetici e negli integratori come ingrediente legante, stabilizzante e nutrizionale.

Sebbene il glutine sia sicuro per la maggior parte della popolazione, le persone affette da celiachia, intolleranza al glutine o allergia al grano dovrebbero evitarlo. Le aziende che producono alimenti con glutine devono prestare particolare attenzione all’etichettatura dei prodotti per informare i consumatori della presenza di glutine.

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Proteine della soia https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteine-di-soia/ Tue, 03 Oct 2023 07:29:17 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-della-soia/ Le proteine della soia sono un'eccellente fonte completa di proteine vegetali e presentano un contenuto proteico concentrato, che raggiunge il 90% nella versione BI (Isolated Protein) e che è disponibile anche nella versione al 50%.

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Derivata dai semi di soia, la proteina di soia ha un profilo aminoacidico completo, che fornisce tutti gli aminoacidi essenziali necessari al corretto funzionamento dell’organismo. È una scelta eccellente per i vegetariani, i vegani e tutti coloro che cercano alternative alle proteine animali.

L’elevato contenuto di isoflavoni, potenti antiossidanti, favorisce la salute cellulare e cardiovascolare, oltre ad avere un effetto ormonale. Inoltre, le proteine della soia sono una fonte di importanti minerali come il ferro, il calcio e il magnesio, oltre che di vitamine del gruppo B.

Proprietà delle proteine di soia

Le proprietà funzionali uniche della proteina di soia, come la capacità di legare l’acqua e di emulsionare, la rendono un ingrediente chiave nella produzione di una varietà di prodotti alimentari, tra cui carne vegetale, prodotti da forno, bevande proteiche e come additivo in yogurt e formaggi.

Grazie alla sua natura ipoallergenica, la proteina di soia è adatta a un’ampia gamma di consumatori, compresi quelli con intolleranze alimentari. Il suo gusto e la sua consistenza neutri consentono un facile adattamento in una varietà di ricette, sostenendo la creatività dei produttori alimentari.

In quanto prodotto biologico e sostenibile, la proteina di soia è una scelta vantaggiosa per l’ambiente. La coltivazione della soia è efficiente dal punto di vista delle risorse e la pianta stessa agisce come fissatore naturale di azoto, migliorando la qualità del suolo. Questo è fondamentale per le aziende che danno priorità alla responsabilità ambientale e alla sostenibilità delle loro attività.

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Proteine di girasole https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteine-girasole/ Tue, 03 Oct 2023 08:09:11 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-di-girasole/ Le proteine di girasole sono un prezioso integratore alimentare, che fornisce importanti valori nutrizionali, con diversi contenuti proteici: 45%, 50% e 60%. Si estrae dai semi di girasole ed è un'alternativa alle proteine di origine animale e ad altre proteine di origine vegetale.

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Le proteine del girasole hanno un eccellente profilo aminoacidico, che copre tutti gli aminoacidi essenziali, rendendole una fonte proteica completa. Inoltre, le proteine del girasole sono prive di allergeni come il glutine e la soia, il che le rende una scelta eccellente per le persone con intolleranze o allergie alimentari.

Il suo basso contenuto di grassi e l’assenza di colesterolo sono un vantaggio per le persone attente alla salute. Ciò contribuisce a mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue e favorisce la salute cardiovascolare.

Le proteine del girasole sono facilmente digeribili e possono essere utilizzate efficacemente dall’organismo per costruire e riparare il tessuto muscolare. È inoltre ricco di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi e a sostenere l’immunità generale dell’organismo.

Grazie al suo gusto e alla sua consistenza neutra, la proteina di girasole è un ingrediente versatile che può essere aggiunto a un’ampia gamma di alimenti, dalle bevande ai frullati, dai prodotti da forno alla pasta. È anche un’aggiunta appropriata alle diete vegetariane e vegane, che facilita l’assunzione della giusta quantità di proteine.

Prodotte in modo sostenibile e biologico, le proteine di girasole sono una scelta responsabile e sostenibile. La sua coltivazione non richiede l’uso intensivo di sostanze chimiche e la pianta stessa tollera un’ampia gamma di condizioni climatiche, riducendo al minimo la necessità di irrigazione intensiva e altre pratiche agronomiche.

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Proteine dalle fave https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteine-fagioli/ Tue, 03 Oct 2023 08:09:10 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-dalle-fave/ Le proteine dei fagioli, con un contenuto proteico del 60%, sono un'eccellente fonte proteica di origine vegetale. È un'ottima alternativa per chi cerca fonti proteiche diverse e preziose nella propria dieta.

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Il suo più grande vantaggio è il profilo aminoacidico completo: contiene tutti gli aminoacidi essenziali, cosa rara tra le proteine vegetali. Di conseguenza, le proteine delle fave possono sostenere efficacemente i processi rigenerativi dell’organismo, la costruzione e la riparazione del tessuto muscolare e il normale svolgimento di molti processi metabolici chiave.

I valori nutrizionali delle proteine delle fave sono abbastanza versatili. Questo prodotto può essere utilizzato con successo sia dagli atleti che da chi ha uno stile di vita meno attivo. Il suo consumo regolare può contribuire a migliorare le condizioni generali dell’organismo e a soddisfare la norma proteica giornaliera, fondamentale soprattutto nelle diete vegetariane e vegane.

Il sapore delicato e neutro delle proteine delle fave le rende un ottimo abbinamento con una varietà di alimenti. Possono essere aggiunti a frullati, frullati proteici, farina d’avena, yogurt, insalate o utilizzati come ingrediente in prodotti da forno e piatti pronti, aumentandone il valore nutrizionale.

Inoltre, le proteine delle fave sono prive di glutine e ipoallergeniche, quindi sicure per le persone con intolleranze e allergie alimentari. Se opportunamente elaborato, fornisce un ingrediente facilmente assorbibile e digeribile dall’organismo, senza alcun onere aggiuntivo per l’apparato digerente.

Non si possono nemmeno trascurare gli aspetti ecologici della produzione di proteine di fave. Si tratta di una materia prima sostenibile la cui coltivazione ha un basso impatto ambientale, il che la rende una scelta rispettosa del pianeta. In un periodo di crescente consapevolezza ambientale da parte dei consumatori, questo argomento sta diventando sempre più importante e le proteine delle fave soddisfano sicuramente queste aspettative.

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Proteina di pisello https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/pisello-proteico/ Tue, 03 Oct 2023 08:08:56 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteina-di-pisello/ La proteina di pisello è una delle proteine vegetali più versatili sul mercato. È un prodotto versatile che risponde alla crescente domanda di fonti proteiche alternative. Questo favorisce sia chi ha uno stile di vita attivo sia chi cerca alternative alle proteine animali per motivi di salute o etici.

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Le proteine del pisello sono ricche di aminoacidi, compresi quelli esogeni che l’organismo non può produrre da solo. Di conseguenza, favorisce la rigenerazione muscolare, i processi metabolici e la corretta costruzione del tessuto muscolare.

La proteina di pisello 80% è particolarmente apprezzata dagli atleti e dalle persone che si preoccupano della propria linea. Grazie all’elevato contenuto proteico e al basso contenuto di carboidrati e grassi, è un supporto ideale per chi si allena. La proteina di pisello al 50% è un’opzione eccellente per chi vuole diversificare la propria dieta con una fonte supplementare di proteine.

Si tratta di una proteina facilmente digeribile, che non affatica l’apparato digerente e che non provoca allergie alimentari, risultando quindi sicura per la maggior parte dei consumatori. Il suo sapore delicato e neutro lo rende ben abbinabile a una varietà di prodotti, diventando un’ottima aggiunta a frullati, frullati proteici, prodotti da forno o piatti per la cena.

Un ulteriore vantaggio della proteina di pisello è il suo impatto ambientale. La produzione di queste proteine è molto più sostenibile dal punto di vista ambientale rispetto alla produzione di proteine animali, un argomento importante per una fascia sempre più ampia di consumatori attenti all’ambiente.

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Proteine del riso https://naturalpoland.com/it/produkty/prodotti-per-industria-alimentare/proteine-vegetali/proteine-riso/ Tue, 03 Oct 2023 08:09:02 +0000 https://naturalpoland.com/produkty/senza-categoria/proteine-del-riso/ Le proteine del riso sono un integratore alimentare unico nel suo genere. Prodotta con riso della migliore qualità, questa proteina fornisce all'organismo gli aminoacidi essenziali. È privo di glutine, il che lo rende una scelta eccellente per le persone con intolleranza al glutine e celiachia.

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Proteine del riso bianco e integrale

Le proteine del riso sono disponibili in versione bianca (80% di proteine) e integrale (80% di proteine). Le proteine del riso bianco hanno un sapore più morbido e una consistenza più vellutata, che le rende ottime per frullati e shake. La versione marrone, invece, ha un sapore leggermente più intenso e una maggiore quantità di fibre, che favoriscono la salute dell’apparato digerente.

Proprietà delle proteine del riso

Entrambe le versioni del prodotto sono una fonte di energia e di valori nutrizionali necessari al corretto funzionamento dell’organismo. La proteina del riso favorisce il processo di costruzione e rigenerazione della massa muscolare, un aspetto estremamente importante per gli atleti, le persone fisicamente attive e i vegani e vegetariani che cercano fonti proteiche alternative.

Il prodotto è apprezzato anche per il suo gusto neutro e la sua versatilità in cucina. Può essere aggiunto a un’ampia gamma di piatti, dai frullati proteici ai pancake, alle torte e ai dessert di ogni tipo. Grazie al suo profilo aromatico neutro, si fonde perfettamente con gli altri ingredienti senza alterarne i sapori naturali.

Inoltre, la proteina del riso è un prodotto sicuro per le persone con diverse intolleranze alimentari, poiché non contiene lattosio, soia o altri allergeni. È un prodotto molto apprezzato nel mercato degli alimenti e degli integratori per la salute e la sua popolarità continua a crescere in risposta alla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo a stili di vita e alimentazione sani.

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