יישום

בתעשיית המזון, חומצת לימון משמשת בדרך כלל כחומר מחמצת במשקאות, שימור פירות, ממתקים, שימורים ומוצרי מזון אחרים. הוא גם פועל כחומר משמר טבעי, מאריך את חיי המדף של המזון על ידי הורדת ה-pH ומניעת צמיחה של מיקרואורגניזמים. בבית המרקחת, חומצת לימון משמשת כחומר חציצה ומייצב במגוון תכשירים פרמצבטיים, לרבות טבליות, סירופים ותמיסות הזרקה. תכונות הקליטה שלו משמשות גם לקשירת מתכות כבדות ולניקוי רעלים מהגוף. במוצרי קוסמטיקה, חומצת לימון מוערכת בזכות תכונותיה הפילינג ומווסתות ה-pH. זהו מרכיב של מוצרי טיפוח רבים, כגון קרמים, סקרבים, טוניקים ושמפו. זה עוזר בהבהרת העור, הסרת עור מת ושיפור מרקם העור. חומצת לימון משמשת גם בדטרגנטים ומוצרי ניקוי כחומר קלאט המסייע בהסרת משקעי אבנית ושיפור יעילות הניקוי. הוא משמש בתהליכים תעשייתיים לייצוב וויסות ה-pH ובייצור דלק ביולוגי .  

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

לקמח אורז צבע לבן טיפוסי ועקביות רופפת. הוא מיוחד בזכות טעמו הנייטרלי, שהולך בצורה מושלמת עם מרכיבים שונים מבלי להשפיע על טעמם הטבעי. אין לו ריחות זרים או טעמי לוואי, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור מגוון רחב של יישומים קולינריים.

יישום

קמח אורז הוא רב תכליתי – הוא עובד מצוין כחומר מעבה למרקים ורטבים, כמו גם מרכיב במוצרי מאפה כגון לחם, עוגות ופסטה. זוהי גם בחירה פופולרית בייצור מנות אסייתיות, כולל אטריות וסוגים שונים של עוגות אורז. בנוסף, קמח אורז משמש בייצור בירה ללא גלוטן וכתחליף לקמחים אחרים במתכונים לאנשים הסובלים מצליאק.

ערכים תזונתיים

קמח אורז הוא מקור עשיר לפחמימות, מה שהופך אותו למרכיב אנרגטי בתזונה. הוא מכיל כמות קטנה של חלבון ושומן, כמו גם סיבים התומכים בעיכול. זהו מוצר דל שומן עם תכולת נתרן מינימלית, מה שהופך אותו מתאים גם לאנשים עם הגבלות תזונתיות לגבי צריכת מלח.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

TMHQ היא אבקה לבנה או צהבהבה, נמסה בקלות בממיסים אורגניים כגון אתנול, אצטון ושמנים, אך בעלת מסיסות מוגבלת במים. תכונותיו הכימיות מאפשרות להשתמש בו כנוגד חמצון יעיל , המונע חמצון ומאריך את עמידות המוצרים בהם הוא משמש.

מאפיינים ויישומים

תעשייה כימית:

TMHQ משמש כמתווך כימי בסינתזה של תרכובות חשובות רבות, כולל ויטמינים סינתטיים כגון ויטמין E ו-K. יכולתו לייצב מולקולות על ידי עיכוב תהליכי חמצון הופכת אותו למרכיב בעל ערך בייצור תרופות.

קוסמטיקה:

בקוסמטיקה, TMHQ משמש כנוגד חמצון בפורמולות המכילות שומנים ושמנים. עוזר לשמור על מוצרים טריים ויעילים, במיוחד בקרמים, קרמים ומוצרי טיפוח לשיער.

מוצרי מזון – כתוסף מזון (E319):

TMHQ מתווסף לשמנים, לשומנים ולמוצרים מוגמרים כדי למנוע עכירות ולהאריך את חיי המדף שלהם. השימוש בו מוסדר על ידי תקני בטיחות מזון רלוונטיים.

בטיחות ותקנות

כתוסף מזון, TMHQ כפוף לתקנות לגבי ריכוזים מקסימליים המותרים במוצרי מזון כדי להבטיח בטיחות לצרכנים. בתעשיית הקוסמטיקה והתרופות , TMHQ מוערך גם לגבי בטיחות השימוש ופוטנציאל לתגובות אלרגיות או גירויים.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

עמילן תירס לבן ובעל טעם וריח אופייניים ועדינים. העקביות שלו – רופפת וקלילה – מאפשרת לשלב אותו בקלות במגוון פורמולות, ממאפייה ועד קינוחים ומשקאות. לעמילן תירס יש יכולת ליצור ג'לים בחימום, המשמש לעיבוי רטבים, מרקים ומלית פשטידות תוך מתן גימור ברור ומבריק למנות.

בתעשיית התרופות, עמילן תירס משמש כחומר מילוי בטבליות ובכמוסות, כאשר הוא משמש כנשא של חומרים רפואיים, מקל על מינון ושחרורם.

בנוסף, תכונותיו קושרות הלחות הופכות אותו למרכיב מוערך בייצור מוצרי קוסמטיקה , שם הוא משמש לשליטה בצמיגות המוצרים וכסופג טבעי של עודפי חלב על העור.

בִּטָחוֹן

למוצר זה יש גם פרופיל בטיחות חיובי. עמילן התירס נטול GMO וייצורו מתבצע ללא שימוש בחומרים משמרים. בדיקות פיזיקוכימיות מאשרות את התכולה הנמוכה של לחות, אפר וחלבון, מה שמעיד על הטוהר הגבוה של המרכיב. בנוסף, עמילן זה עומד בתקנים מחמירים לגבי תכולת מתכות כבדות ומיקוטוקסינים, מה שמבטיח שימוש בטוח.

ערכים תזונתיים

*תכולת המלח נובעת אך ורק מנתרן המופיע באופן טבעי.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

השימוש בו במוצרי מזון מספק מרקם אחיד ומגן מפני התפרקות, ואילו בקוסמטיקה הוא מסייע לשמור על לחות העור, אלסטי ובריא, ותומך בתהליכי התחדשות ברמה התאית.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

לציטין קנולה הוא גם מרכיב מצוין בפורמולות קוסמטיות, ומציע השפעות מזינות ומגנות על העור. זה מונע אובדן מים על ידי האפידרמיס, שמירה על מוצקותו וגמישותו.

במוצרי מזון , השימוש בו כולל ייצוב העקביות, שיפור התכונות organoleptic והארכת חיי המדף של המוצר.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

בייצור מזון , לציטין סויה משפר את המרקם, המרקם וחיי המדף של מוצרים, וגם משמש כנשא של מרכיבים פעילים וטעמים רבים.

בקוסמטיקה , הוא פועל כמרכיב לחות, ריכוך והחלקה, עוזר לשמור על המראה הצעיר של העור.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

המרקט המתקבל ממנו ידוע בקוסמטיקה כתחליף טבעי לחומצה היאלורונית , שכן יש לו תכונות לחות ואנטי אייג'ינג חזקות.

בתורו, בתרופות ובתוספי תזונה, המאפיינים האדפטוגניים של הראק מוערכים – הוא מגן על הגוף מפני ההשפעות השליליות של מתח, תומך בריכוז ובזיכרון. ידועה גם פעילותו המועילה הענפה במניעת מחלות אורח חיים. החומרים הכלולים בתמצית מורידים את רמת הגלוקוז והכולסטרול בדם, תומכים בניקוי רעלים מהגוף ותומכים בתפקוד תקין של המעיים.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

כאשר נעשה בו שימוש דרך הפה, הוא מחזק את התנגדות הגוף ללחץ, הקלה על עייפות, שיפור זיכרון, ריכוז ותשומת לב, ביצועים פיזיים ונפשיים, כמו גם בעל השפעה מרגיעה ונוגדת דיכאון.

בתורו, בקוסמטיקה זה יעבוד היטב בשמני עיסוי וארומתרפיה ובזכות ההשפעות המזינות, נוגדות החמצון והאנטי אייג'ינג החזקות שלו במוצרי טיפוח העור והפנים.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.

תה לבן נקטף כשהעלים עדיין ניצנים קטנים. הניצנים המכוסים בגוון לבן מיובשים. סוג זה של תה הוא הכי פחות מעובד, ולכן הוא נחשב לבריא ביותר. תה לבן עשיר בפוליפנולים וקטצ'ינים . הם נוגדי חמצון המשמידים רדיקלים חופשיים ומפחיתים מתח חמצוני. זה עוזר להפחית את קצב ההזדקנות של הגוף ויש לו תכונות אנטי סרטניות.

תה לבן – פעולה

תה לבן משפר את תפקוד מערכת הדם, מוריד את רמות הכולסטרול בדם, מונע עששת ומחזק מפרקים ועצמות. בנוסף, הוא ממריץ את תפקוד המוח ומשפר את הזיכרון.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - מפיץ סיטונאי של חומרי גלם
.