مقارنة زبدة الكاكاو وزبدة الشيا

الملمس والرائحة واللون:

تتميّز زبدة الكاكاو بملمسها الناعم والحريري، مما يجعلها ممتازة لترطيب البشرة. أما رائحتها، فهي خفيفة وتميل إلى رائحة الشوكولاتة. وعادة ما تكون زبدة الكاكاو ذات لون أصفر باهت أو أبيض مائل للصفرة.

أما زبدة الشيا، فبالرغم من كون ملمسها حبيبيًا بعض الشيء، إلا أنها تصبح بنعومة الحرير عند وضعها على البشرة. رائحتها خفيفة وتميل إلى رائحة الجوز، وتكون عادة ذات لون أصفر باهت أو أبيض مائل للصفرة.

الأحماض الدهنية والفيتامينات:

تحتوي كل من زبدة الكاكاو وزبدة الشيا على كميات عالية من الأحماض الدهنية المفيدة للبشرة. زبدة الكاكاو هي غنيّة بالدهون المشبعة كحمض الستريك وحمض البالمتيك، كما تحتوي أيضًا على الأحماض الدهنية المتعدّدة غير المشبعة كحمض اللينوليك والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك. وتساهم هذه الأحماض في تكوين حاجز على البشرة يحفظ الرطوبة ويحافظ عليها.

من ناحية أخرى، تحتوي زبدة الشيا على مزيج متوازن من الأحماض الدهنية المشبعة والدهون المحايدة. وتحتوي بشكل خاص على كميات كبيرة من حمض الستريك وحمض الأوليك. هذه الأحماض الدهنية هي مفيدة لصحة بشرتك وتجعلها رطبة وناعمة .

فيما يتعلّق بالفيتامينات، تعتبر زبدة الكاكاو مصدرًا رائعًا لفيتامين E، وهو مضادّ أكسدة فعّال. نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، يمكن أن يساعد فيتامين E في الحد من تلف الجلد الناجم عن الإجهاد البيئي. بالإضافة إلى فيتامين A، تحتوي زبدة الشيا أيضًا على فيتامين E، الذي يساعد البشرة على تجديد الخلايا والحفاظ على مظهرها الشاب.

تأثيرهما على صحة البشرة:

زبدة الكاكاو والشيا مفيدتان للبشرة لأنهما تبقيانها رطبة وناعمة. كما قد تساعدان على حل بعض مشاكل البشرة كجفاف الجلد والاكزيما وخطوط التمدّد.

فوائد زبدة الكاكاو للبشرة

تحظى زبدة الكاكاو بشعبية كبيرة لأنها تغذي وترطّب البشرة. إنها تشكّل حاجزًا يمنع الجلد من فقدان رطوبته وتزيد من مرونة البشرة. عند استخدامها بانتظام، ثبت أن زبدة الكاكاو تعمل على تحسين ملمس البشرة وليونتها، كما قد تجعل من الندبات وخطوط التمدّد أقل وضوحًا.

زبدة الكاكاو

زبدة الكاكاو منتج يستخدم في مستحضرات التجميل وصناعة الأغذية. يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، لذلك فهو يعمل بشكل رائع كمنتج مغذي ومجدد. لها رائحة لطيفة مميزة للشوكولاتة.

اشترِ الآن

وبفضل مضادّات الأكسدة فيها، تساهم زبدة الكاكاو في مكافحة الشيخوخة بالقضاء على الجذور الطليقة الضارّة، كما يمكن أن تساهم قدرتها على تقليل الالتهابات في تهدئة البشرة المجهدة.

فوائد زبدة الشيا للبشرة

تعدّ زبدة الشيا الخيار المثالي للحفاظ على نعومة وصحة البشرة، وهي صالحة للبشرة الجافة والمتشقّقة نظرًا لقدرتها على الامتصاص السريع والترطيب العميق والمتواصل. كما يجد العديد ممن يعانون من مشاكل جلدية مثل الاكزيما والصدفيّة والطفح الجلدي أن زبدة الشيا تساعدهم على الشعور بالتحسّن.

زبدة الشيا (زبدة كاريتيه)

زبدة الشيا النقية والصحية للاستخدام في مستحضرات التجميل. لديها طازج و التكوين الأصلي الذي يضمن نسبة عالية من فيتامينات A و E المسؤولة عن تأخير عمليات شيخوخة الجلد. زبدة الشيا من عرضنا لها الرائحة واللون والملمس المناسبين لأن لا يتم تخفيفه بالزيوت الأخرى .

اشترِ الآن

تحتوي زبدة الشيا كذلك على مواد تساهم في تهدئة البشرة المتهيّجة وتخفيف الحكّة والالتهابات. وبفضل خصائصها المرطّبة والمغذّية، يمكنها تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد على الوجه.

زبدة الكاكاو مقابل زبدة الشيا: أيهما تختارين؟

يعتمد اختيار زبدة الكاكاو أو زبدة الشيا على نوع بشرتك واحتياجاتها. لنستعرض بعض الحالات:

البشرة الجافّة : تعتبر زبدة الشيا خيارًا رائعًا للبشرة الجافة بفضل قدرتها العالية على الترطيب، فهي تعزّز من رطوبة البشرة وتحفظها، مما يجعل البشرة أكثر نعومة وليونة. إذا كانت بشرتك جافة جدًا، فقد تكون زبدة الشيا خيارك الأفضل.

البشرة الدهنية : قد تكون زبدة الكاكاو أكثر ملائمة للبشرة الدهنية مقارنة بزبدة الشيا، حيث أنها تميل إلى أن تكون أخف قوامًا. إنها ترطّب البشرة دون جعلها دهنية، مما يساعد على الحفاظ على نعومة ومرونة البشرة. ومع ذلك، يجب على أصحاب البشرة الدهنية استخدام زبدة الكاكاو بحذر لتجنّب انسداد المسام.

البشرة الحساسة : كل من زبدة الكاكاو وزبدة الشيا آمنتان للاستخدام على البشرة الحساسة. لكن قد تكون زبدة الشيا، بفضل خصائصها المهدّئة، الخيار الأمثل لمن يعانون من حساسية أو التهابات.

البشرة المختلطة : لأصحاب البشرة المختلطة، يمكن استخدام زبدة الشيا على المناطق الجافة مثل الكوعين والركبتين والقدمين، بينما يمكن استخدام زبدة الكاكاو على بقية الجسم. بهذه الطريقة، يمكنك أيضًا تعديل مستوى الرطوبة في مختلف مناطق وجهك.

مخاوف معينة تتعلّق بالبشرة : غالبًا ما يُنصح باستخدام زبدة الشيا لمن يعانون من مشاكل مثل حب الشباب أو علامات التمدد، بسبب قدرتها على شفاء وتجديد البشرة. إنها تساعد على تقليل الحكّة وتخفيف ظهور الندوب وعلامات التمدد. لكن لا يجب إغفال قدرة زبدة الكاكاو على تعزيز مرونة الجلد والحفاظ على رطوبته.

ختامًا، لكل من زبدة الكاكاو وزبدة الشيا فوائدها الفريدة للبشرة. من المهم أن تأخذي بعين الاعتبار نوع بشرتك واحتياجاتها لتحديد أفضل زبدة لك. واعتمادًا على كيفية تأثير كل منهما، يمكنك اختيار الزبدة الأنسب التي تغذّي وتعتني ببشرتك، لتحصلي على بشرة مشرقة وجميلة.

الأسئلة الشائعة

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - موزع مواد خام بالجملة.

كيف تبدو حشيشة الملاك؟

تُعرف حشيشة الملاك البستانية أو حشيشة الملاك الكبيرة (ليتفورا) أو الكرفس البري أو حشيشة الملاك العادية (أنجليكا أرخانجيلكا) بأنها عشبة تنتمي إلى الفصيلة الخيمية (المظلية) مثل الجزر والشمر والكمون الفارسي، وتشبه من حيث المظهر عشبة سوسنوفسكي؛ لذا يجب توخي الحذر ما لم يكن الشخص متأكدًا تمامًا من تحديد نوع النبات.

لها – كغيرها من الحشائش – مظهر مميز وخاص، فساق حشيشة الملاك مجوفة ولا تحتوي على الكثير من الأوراق، وتصل إلى ارتفاع يتراوح بين 1.5-2.5 متر. يتميز الجزء العلوي من الساق بوجود عناقيد أزهار – وهي قبة محدبة بقوة مع عناقيد كروية، كما يتم استخدام المجموع الجذري من حشيشة الملاك (الجذر والجذر الساقي) بشكل رئيسي في التطبيقات الطبية. هذه الأجزاء قصيرة وبيضاء وإسفنجية من الداخل. بالإضافة إلى المستحضرات المصنوعة من جذر حشيشة الملاك، يمكن استخدام الجذر وكذلك البذور للحصول على الزيت العطري.

مستخلص جذر حشيشة الملاك

يأتي مستخلص جذر حشيشة الملاك من نبات ، وفقًا للأسطورة ، يأتي من نوع جلبه رئيس الملائكة رافائيل إلى الأرض. ومن ثم فإن اسمها اللاتيني هو أنجليكا أرشانجيليكا. غالبًا ما يستخدم هذا المستخلص في العوامل التي تساعد في محاربة انتفاخ البطن والشعور بالامتلاء.

اشتري الآن

الخصائص الطبية لحشيشة الملاك

يحتوي جذر حشيشة الملاك على تركيبة كيميائية معقدة وخصائص طبية واسعة النطاق. يتم استخدامه بشكل كبير لتأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي، حيث يحفز إفراز عصارة المعدة واللعاب والإنزيمات الهضمية، كما يعمل كباسط للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي والقنوات الصفراوية.

بالإضافة إلى أنها تساعد في الهضم، تتميز العشبة أيضًا بتأثيرها التطهيري بفضل خصائصها المدرة للبول والمضادة للميكروبات، وعلى عكس التوت البري، فهي لا تؤدي إلى زيادة حمضية البول. ومع ذلك، تؤثر العشبة أيضًا على أنظمة الجسم الأخرى.

يعمل زيت حشيشة الملاك كمضاد للقلق ومهدئ ومضاد للتشنجات وواقي للأعصاب، كما أنه يعمل كمضاد للالتهابات ومضاد للروماتيزم.

بجانب الاستخدام الداخلي للزيوت، هناك أيضًا فوائد من وضع الزيوت أو الكمادات التي تحتوي على مستخلص جذر حشيشة الملاك على الجلد، حيث يعمل زيت حشيشة الملاك على تسريع شفاء الجروح وكمضاد للميكروبات.

الاستخدامات التطبيقية لحشيشة الملاك

تُستخدم حشيشة الملاك على نطاق واسع في الطب التقليدي بفضل خصائصها الطبية العديدة. يمكن استخدامها في حالات مثل:

• عسر الهضم، الانتفاخ، حرقة المعدة
• فقدان الشهية
• أمراض الخرف
• حالات التوتر العصبي الزائد، مشاكل النوم
• التهابات المسالك البولية
• آلام المفاصل، الأمراض الروماتيزمية

كما ذُكر أعلاه، يمكن استخدام حشيشة الملاك ليس فقط في الأغراض العلاجية، بل أيضًا في مجالات أخرى من الحياة. إنها نبات صالح للأكل، كما تُستخدم في صنع المشروبات الكحولية وتزيين الكعك والفطائر وإعداد المربّى، وتُستخدم مستخلصات حشيشة الملاك في مستحضرات التجميل، ويُستخدم الزيت بفضل رائحته المسكية في صنع العطور.

الآثار الجانبية لحشيشة الملاك

على الرغم من الاعتقاد بأن المنتجات الطبيعية آمنة تمامًا عند استخدامها، إلا أن هذا ليس صحيحًا دائمًا. ينطبق ذلك أيضًا على حشيشة الملاك وآثارها الجانبية. على غرار فيتامين أ أو عشبة سانت جون، على سبيل المثال، قد يكون لمستحضرات جذر حشيشة الملاك خصائص تجعل الجلد حساسًا للضوء. يعني ذلك أنه عند استخدام حشيشة الملاك، قد يكون الجلد حساسًا بشكل خاص لأشعة الشمس وقد يتعرض بسهولة للحرق أو تغيّر لونه. تعود هذه الخاصية إلى وجود مواد نشطة بيولوجيًا من مجموعة الفورانوكومارين، والتي تحمل أيضًا الخصائص الطبية لحشيشة الملاك.

موانع استخدام حشيشة الملاك

بسبب التأثير المذكور أعلاه على حساسية الجلد للضوء، يُمنع استخدام حشيشة الملاك للأشخاص ذوي الحساسية العالية للأشعة فوق البنفسجية والذين يتناولون أدوية أخرى تسبب الحساسية للضوء. علاوة على ذلك، لا ينبغي أن تستخدمها النساء الحوامل، لأنها قد تحفز انقباضات الرحم وتؤدي إلى الولادة المبكرة. تشمل الموانع الأخرى المتعلقة بالخصائص الطبية لحشيشة الملاك التهاب كبيبات الكلى وقرحة المعدة والتهاب المعدة وكذلك العلاج المستمر بمضادات التخثر.

أين يمكن شراء حشيشة الملاك؟

حتى عام 2014، كانت حشيشة الملاك الكبيرة نباتًا يتمتع بحماية صارمة. حاليًا، لا تزال تحت حماية جزئية. لذلك لا يُسمح بقطف حشيشة الملاك من المواقع الطبيعية إلا في حالات معينة ويتطلب ذلك الحصول على تصريح. وهذا لا يعني ذلك أنه لا يمكن استخدامها في العلاجات المنزلية. الخيار الأسهل هو شراء جذر حشيشة الملاك المجففة أو المنتجات الجاهزة المعتمدة على مستخلصها، مثل مستخلص جذر حشيشة الملاك المتاح شراؤه هنا. لا تتطلب حشيشة الملاك عناية خاصة كونها عشبة مقاومة للبرودة العالية، يمكن أيضًا زراعتها في الحديقة المنزلية، ويمكن شراء بذورها من متاجر الأعشاب والحدائق.

الأدب:

1. Kaur A, Bhatti R. Understanding the phytochemistry and molecular insights tothe pharmacology of Angelica archangelica L. (garden angelica) and its bioactive components. Phytotherapy Research 2021; 35(11): 5961-6979.
2. Nikiel A. Przegląd surowców roślinnych o działaniu fotouczulającym i fototoksycznym. Kosmetologia Estetyczna 2017; 6(3): 231-238.
3. Ściborowicz A. Arcydzięgiel litwor – właściwości i zastosowanie. Herbalism 2019; 1(5): 50-62.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - موزع مواد خام بالجملة.

تم إنشاء سولبوتيامين نتيجة لدمج جزيئين من الثيامين عبر رابطة ثنائي الكبريتيد. في هذه العملية، تكتسب الجزيئات خصائص دهنية، مما يزيد بشكل كبير من توافرها الحيوي. من بين النظائر الأخرى، يتميز سولبوتيامين بقدرته على توصيل الثيامين إلى الأنسجة الأقل وصولًا، وكذلك بقدرته على عبور الحاجز الدموي الدماغي.

سولبوتيامين

سولبوتيامين المعروف أيضًا باسم إيزوبيوتيريل ثيامين ثاني كبريتيد ، وهو شكل اصطناعي من الفيتامين ب 1 . هذا الفيتامين مسؤول عن القدرة على التعلم بشكل أسرع وتذكر الحقائق بشكل أسهل وأفضل التركيز أثناء الأنشطة التي يتم إجراؤها.

اشتري الآن

الثيامين هو مادة مهمة جدًا لصحة الجسم العامة. يعمل كعامل مساعد في العديد من التفاعلات الإنزيمية التي تتحكم في العمليات الأيضية. يحفز الدماغ وله تأثير إيجابي على الحالة النفسية والعاطفية. يوجد الثيامين بكميات كبيرة في أعضاء الجسم التي تتميز بمعدل أيضي مرتفع، مثل القلب أو الكبد.

سولبوتيامين والذاكرة

منذ تقديمه في السوق، أصبح سولبوتيامين معروفًا بشكل رئيسي بخصائصه المعززة للقدرات العقلية. أظهرت الدراسات أن نقص الثيامين وتراجع الوظائف الإدراكية الناتج عنه هما من العوامل الأساسية في بعض الأمراض التنكسية العصبية (مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون). تساهم المكملات طويلة الأمد بسولبوتيامين في زيادة امتصاص الكولين، الذي يستخدمه الحُصين، الجزء من الدماغ المسؤول عن إنشاء الذاكرة طويلة الأمد. كما يُعد الثيامين عاملًا مساعدًا مهمًا في تخليق الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي ضروري لعملية التعلم.

أثبتت الدراسات أن تناول الجرعة المناسبة من سولبوتيامين له تأثير إيجابي على التركيز وإنشاء الذاكرة واسترجاع المعلومات.

سولبوتيامين كعلاج للإرهاق

تشمل الأعراض الخفيفة لنقص الثيامين الشعور بالتعب، والانزعاج، وانخفاض المزاج، واضطرابات التركيز. لذلك، يُستخدم سولبوتيامين لعلاج الوهن، أي أعراض التعب الجسدي أو العقلي. في هذه الحالات، يعمل سولبوتيامين بشكل رئيسي كمعدل لنقل الإشارات في النظامين الغلوتاماتي والدوباميني المركزيين. نتيجة لذلك، يزداد عدد روابط مستقبلات الدوبامين (D1) ويؤثر على دوران الناقلات العصبية، مما يحسن سرعة الاستجابة والانتباه، وقد يزيد أيضًا من الدافع، مما يجعل سولبوتيامين مكملًا شهيرًا بين الرياضيين.

سولبوتيامين: الخصائص الوقائية للأعصاب

يستخدم الدماغ حوالي 20% من الأكسجين اللازم للبقاء على قيد الحياة، ويكون معرضًا بشكل خاص للجذور الحرة. يتحول حوالي 5% من الأكسجين المستخدم في التفاعلات الأيضية إلى أشكال تفاعلية. قد تؤدي الإنتاجية الزائدة للجذور الحرة أو انخفاض نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة أو انخفاض تركيزات العوامل المختزلة إلى إجهاد تأكسدي في الدماغ.

يتمتع سولبوتيامين بخصائص وقائية للأعصاب بفضل الثيولات التي يحتوي عليها قد أظهرت الدراسات أن تركيز الثيولات يُعد منظمًا مهمًا لعمليات الأكسدة والاختزال في الخلايا، لأنها توفر كميات كبيرة من مضادات الأكسدة. ومن المثير للاهتمام، أنه قد ثبت أن بعض المركبات المحتوية على الثيولات، بما في ذلك سولبوتيامين، تزيد من مستوى الغلوتاثيون، وهو مهم في الوقاية من الإجهاد التأكسدي في خلايا الدماغ.

سولبوتيامين: الخصائص المضادة للسرطان

تم تسمية الثيامين أيضًا كمانع محتمل لتكاثر الأورام. تشير العديد من الأدلة إلى أن سولبوتيامين، بفضل توافره الحيوي العالي، قد يكون له قدرة قوية على مكافحة السرطان.

الأدب:

1. Bernardo Starling-Soares, Pedro Carrera-Bastos, Lucien Bettendorff, “Role of the Synthetic B1 Vitamin Sulbutiamine on Health”Journal of Nutrition and Metabolism, 2020
2. Irena Bubko, Beata M. Gruber, Elżbieta L. Anuszewska, Rola tiaminy w chorobach
3. Fabrice Trovero, MarcoGobbi, JeanneWeil-Fuggaza, “Evidence for a modulatory effect of sulbutiamine on glutamatergic and dopaminergic cortical transmissions in the rat brain”, Neuroscience Letters
4. Dmitriev, Gamidov, Permiakova, “Clinical efficacy of the drug enerion in the treatment of patients with psychogenic (functional) erectile dysfunction”, Urologiia, 2005

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - موزع مواد خام بالجملة.

جذور الطب العشبي الأفريقي

الطب التقليدي الأفريقي هو نظام شامل يتناول ليس فقط الصحة البدنية ولكن أيضًا الجوانب الروحية والاجتماعية والبيئية. المعالجون، الذين يُشار إليهم غالبًا بالعشابين أو الشيوخ الروحيين، يمتلكون معرفة واسعة توارثوها عبر الأجيال بشأن استخدامات مختلف العلاجات النباتية، وطرق تحضيرها، والجرعات المناسبة.

الرويبوس (أسبالاثوس الخطي)

الاستخدام التقليدي: ينبع الرويبوس من المناطق الجبلية في جنوب أفريقيا وقد كان جزءاً أساسياً من غذاء شعب الكويسان الأصلي. كانت أوراق هذه النبتة تُستخدم بشكل رئيسي في تحضير الشاي، حيث يُعتقد أن له خصائص علاجية لمختلف الأمراض، بما في ذلك مشاكل الهضم والحساسية.

الاستخدام الحديث: اليوم، يتم الاحتفال بالرويبوس في جميع أنحاء العالم، ليس فقط لمذاقها اللطيف الفريد ولكن أيضًا لخصائصها الغنية المضادة للأكسدة. تشير الدراسات إلى أن النبات قد يقدم فوائد للقلب والأوعية الدموية ولديه القدرة على تخفيف بعض الأمراض الجلدية.

الزنجبيل الأفريقي (سيفونوكيلوس إثيوبيكوس)

الاستخدام التقليدي: يُعتبر الزنجبيل الأفريقي نباتًا مقدسًا في العديد من الثقافات الأفريقية لخصائصه العلاجية المتعددة. تاريخيًا، كان يُستخدم لمكافحة الحمى والإنفلونزا وحتى الروماتيزم. جعلت خصائصه المضادة للالتهابات منه خيارًا مفضلًا لمختلف المشاكل الداخلية والخارجية.

التطبيق المعاصر: أكدت الدراسات العلمية على الزنجبيل الأفريقي صحة استخداماته التقليدية. بجانب خصائصه المضادة للالتهاب، أظهر أيضًا وعودًا كعامل مضاد للميكروبات والفطريات. تُستكشف مكوناته لإمكانية دمجها في الأدوية الحديثة.

الشيح الأفريقي (أرتيميسيا أفرا)

الاستخدام التقليدي: يُعرف محليًا باسم “الشيح الأفريقي”، وقد كان نبات الشيح الأفريقي حجر الزاوية في العلاجات التقليدية، خاصة في مناطق جنوب أفريقيا. استُخدم لعلاج الحميات، الزكام، وحتى الملاريا.

التطبيق المعاصر: لفتت الإمكانيات المحتملة للنبات ضد الملاريا اهتمام العالم. الأرتيميسينين، وهو مركب مُستخلص من نوع ذي صلة، أرتيميسيا أنوا، هو مكون أساسي في العلاج الرئيسي ضد الملاريا. تشير الأبحاث حول الشيح الأفريقي إلى إمكانية أن يحتوي أيضًا على مركبات فعّالة ضد المرض

زبدة الشيا (فيتيلاريا بارادوكسا)

الاستخدام التقليدي: مشتقة من جوز شجرة الشيا الموجودة في جميع أنحاء غرب أفريقيا، وكانت زبدة الشيا دعامة أساسية في إجراءات العناية بالبشرة المحلية لأجيال. كان يُعتقد أنه يرطب البشرة ويحميها من الظروف البيئية القاسية.

الاستخدام الحديث: احتضنت صناعة مستحضرات التجميل العالمية زبدة الشيا بكل إخلاص. تم إثبات خصائصه المرطبة والمضادة للالتهابات من خلال الأبحاث، مما أدى إلى استخدامه على نطاق واسع في المستحضرات والكريمات والبلسم.

زبدة الشيا (زبدة كاريتيه)

زبدة الشيا النقية والصحية للاستخدام في مستحضرات التجميل. لديها طازج و التكوين الأصلي الذي يضمن نسبة عالية من فيتامينات A و E المسؤولة عن تأخير عمليات شيخوخة الجلد. زبدة الشيا من عرضنا لها الرائحة واللون والملمس المناسبين لأن لا يتم تخفيفه بالزيوت الأخرى .

Kup teraz

مخلب الشيطان (هارباجوفيتوم بروكمبنس)

الاستخدام التقليدي: يُعرف بفاكهته ذات الشكل الغريب، وينشأ مخلب الشيطان من صحراء كالاهاري في جنوب أفريقيا. تقليدياً، استُخدمت درناته لعلاج الألم، خاصةً الألم المتعلق بالمفاصل.

التطبيق المعاصر: يتمركز الاهتمام المعاصر بمخلب الشيطان حول إمكانياته كمسكن للألم ومضاد للالتهاب. وقد أظهرت التجارب السريرية وعودًا في التعامل مع آلام أسفل الظهر والتهاب المفاصل العظمي.

مستخلص مخلب الشيطان

تم استخدام مستخلص مخلب الشيطان لأول مرة من قبل الأمريكيين الجنوبيين منذ أكثر من 2000 عام. ثم تم استخدامه لمحاربة آلام العضلات والمفاصل. حاليًا ، يتم استخدامه بشكل أكبر في الطب الطبيعي.

Kup teraz

شجرة المورينجا

الاستخدام التقليدي: يُعرف عادةً بـ “شجرة المورينجا”، وقد كانت المورينجا جزءًا من النظام الغذائي وخزانة الأدوية في أجزاء مختلفة من أفريقيا. كان يُعتقد أن أوراقها وبذورها وقرونها مصدر للقوة والحيوية.

التطبيق الحديث: اليوم، يُروّج للمورينجا باعتبارها “غذاءً خارقًا”. أكدت الأبحاث مزاعم بروفيلها الغني بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وهناك اهتمام متزايد بإمكانياتها المضادة للسكري وخفض الكوليسترول.

مستخلص المورينجا

مستخلص المورينجا عالي الجودة ، يتم توفيره مباشرة من الشركة المصنعة. يحتوي المنتج على كميات عالية من فيتامينات A و C وكذلك البروتين والحديد.

تعتبر المورينجا ، المعروفة باسم “شجرة العمر الطويل” أو “الشجرة المعجزة” ، واحدة من أكثر النباتات صحة في العالم.

Kup teraz

زيت بذور المورينجا

يحتوي زيت بذور المورينجا على حمض الأوليك وأحماض أوميغا – 3 و 6 و 9 وفيتامينات E و A. يمكن استخدامه على الجلد والشعر لترطيبهما وتجديدهما.

Kup teraz

الجسر بين التقليد والحداثة

تقدم نقطة التقاء المعرفة التقليدية والبحث الحديث منصة ديناميكية لابتكارات الصيدلة. من خلال تقدير ودراسة حكمة العشابين الأفارقة، نحافظ على التراث الثقافي ونمهد الطريق لاكتشافات علاجية جديدة.

الخاتمة

غنى أفريقيا النباتي يشهد على مساهمة القارة الهائلة في الصحة والرفاه العالميين. مع استمرار العلم في كشف أسرار هذه العلاجات التقليدية، يتضح أن تلاقي الحكمة القديمة مع البحث الحديث لديه القدرة على إحداث ثورة في مجال الرعاية الصحية. نعترف بالترابط العميق بين الإنسانية والطبيعة في الاحتفال بهذه النباتات وتاريخها.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - موزع مواد خام بالجملة.

ما هي الكمكوات وما هو شكلها؟

الكمكوات هو نوع من الشجيرات أو الأشجار الصغيرة التي تعود أصولها إلى جنوب الصين. تم زراعتها على مدار مئات السنين في اليابان، تايوان، الهند، ومناطق جنوب شرق آسيا، ولكن لم تصل إلى أوروبا (ومن ثم إلى أمريكا الشمالية) حتى منتصف القرن الـ 19. مثل الفواكه الحمضية، ينتمي الكمكوات إلى عائلة الروتاسي، ولكنه يُصنّف ضمن جنس منفصل يُسمى فورتونيلا.

تتميز ثمار الكمكوات بشبهها للبرتقال في اللون والشكل ونسيج القشرة، لكنها تكون أصغر حجمًا بكثير. تختلف الأشكال باختلاف الصنف، حيث يمكن أن تكون دائرية أو بيضوية أو مستطيلة الشكل، ولا يتجاوز طولها 4 سنتيمترات، مما يجعل حجمها أقرب إلى حجم الزيتون الكبير أو الطماطم الكرزية. متوسط وزن الثمرة الواحدة من الكمكوات هو فقط 12 غرامًا.

ما هي خصائص الكمكوات؟

الفواكه المحلية، وخاصة الحمضيات، غالبًا ما يتم الترويج لها كمصدر للعديد من الفيتامينات التي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي. كما أن العديد منها يُعرف بخصائصه الطبية – مثل استخدام التوت البري لعلاج التهاب المثانة أو أوراق التوت لعلاج الإسهال. . الفواكه الاستوائية لا تختلف عن ذلك. الكمكوات هو مصدر غني بالفيتامينات – خاصة فيتامين C. مائة غرام من الفاكهة تغطي ما يصل إلى 55% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين، بالإضافة إلى 11% من الاحتياج لفيتامين A و2.7-8.5% لفيتامينات B. كما أنه يحتوي على العديد من المعادن الضرورية للعمل السليم للجسم، بما في ذلك النحاس، البوتاسيوم ، الكالسيوم، الحديد، المنغنيز، والمغنيسيوم.

بالإضافة إلى قيمته الغذائية الغنية، المعززة بمحتواها العالي من الألياف الغذائية، تحتوي ثمار الكمكوات على العديد من المركبات ذات الخصائص الطبية. وتشمل هذه بشكل رئيسي:

• الزيت العطري – مزيج من التربينات التي تظهر تأثيرات مضادة للميكروبات، مضادة للالتهاب، مسكنة للألم، ديلاتولية (موسعة للأوعية)، ومضادة للإيقاعات القلبية الشاذة.
• الكاروتينات – صبغات طبيعية تقلل من خطر تطور بعض أنواع السرطان وأمراض العيون، كما تعمل أيضًا كمضادات للأكسدة وحاميات ضوئية.
• الفلافونويدات (وغيرها من البوليفينولات) – مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة قوي، تحمي الجسم من آثار الإجهاد التأكسدي ومفيدة في الوقاية من العديد من الأمراض المدنية.

ما هي استخدامات الكمكوات؟

يمكن أن تكون ثمرة الكمكوات مصدرًا للفيتامينات والمعادن، فضلاً عن إضافة صحية لقائمة طعامك. مع تركيبتها الكيميائية التي تعزز الصحة، يساعد تناول الكمكوات في تقليل خطر الإصابة بأمراض نمط الحياة مثل السكري، ارتفاع ضغط الدم، بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. تشير الأبحاث أيضاً إلى الفوائد الصحية لثمار الكمكوات على مستويات الدهون في الدم وعلى صحة الكبد – إذ تساهم مستخلصات الكمكوات في تخفيض مستوى الكوليسترول الضار وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد. كما توفر الحماية ضد تطور تليف الكبد وتعمل على تحسين معدلات إنزيمات الكبد

بالإضافة إلى تنظيم وظيفة الكبد، يدعم إدراج الكمكوات في نظامك الغذائي عمليات الهضم ويخفف من عدم الراحة الهضمية (الانتفاخ، الإمساك، عسر الهضم). وبالمشاركة مع محتواها المنخفض من السعرات الحرارية (100 غرام من الفاكهة تحتوي على 70 سعرة حرارية فقط)، يمكن للكمكوات أن تكون جزءًا فعالًا من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.

تشمل الخصائص الطبية الأخرى للكمكوات المستخدمة في تطبيقاتها المحتملة خصائص تحفيز الجهاز المناعي ومضادة للالتهابات المرتبطة بمحتواها العالي من الفيتامينات والبوليفينولات، تكملة نقص الحديد، تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء في حالات فقر الدم، والنشاط المضاد للميكروبات.

الكمكوات في مستحضرات التجميل

بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية والمركبات المضادة للأكسدة، يعتبر الكمكوات أيضًا ذو اهتمام في مجال التجميل. تستخدم مستحضرات التجميل مستخلصات من الثمرة كاملة – سواء كانت قشرة أو لب الكمكوات لها تركيبة وخصائص مشابهة – بتركيزات تتراوح بين 5-10%. كما يمكن أن يُستخدم الزيت العطري المعزول كمكون أيضًا، ولكن يجب ألا يُطبق على الجلد بتركيزات تزيد عن 5%.

يُستخدم الكمكوات في مستحضرات تجميل البشرة والأظافر والشعر، مزيلات العرق، التونيكات المرطبة ومنتجات مكافحة الشيخوخة. مثل مستخلصات القراص أو ذيل الحصان البري، يعمل الكمكوات أيضًا بشكل جيد في مستحضرات العناية بالشعر. لا يقتصر الأمر على امتلاكه خصائص مغذية ومرطبة فحسب، بل يقلل أيضًا من إنتاج الدهون ويمنح الشعر نعومة ومرونة إضافية.

كيف تأكل الكمكوات؟

في حالة الفواكه الاستوائية الأقل شيوعًا، يتساءل الكثيرون عن كيفية تناولها. قد يثير الكمكوات ترددًا إضافيًا بسبب مظهره الغريب نوعًا ما. بعد كل شيء، يشبه البرتقال، الذي يتم تناوله بعد تقشيره، بينما يكون حجمه أصغر بكثير. قد يكون من المفاجئ بعض الشيء، لكن ينبغي تناول الكمكوات بالكامل، بما في ذلك القشرة. في بعض الأحيان، يُوصى بسلق الثمرة بالماء الساخن مسبقًا، لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق. ومع ذلك، للحصول على نعومة إضافية ولإطلاق عبير الزيت العطري العصير، يُنصح بالضغط بخفة على الثمرة بيدك قبل تناولها؛ لتذوق كامل نكهتها، يُوصى بمضغها لفترة أطول في فمك.

يمكن استهلاك الكمكوات بعدة طرق. بالإضافة إلى الفاكهة الطازجة، يمكنك أيضًا العثور على الكمكوات كفاكهة مسكرة، التي تحتفظ بخصائصها لفترة أطول خلال النقل والتخزين الطويلين. الكمكوات رائع أيضًا لصنع المحافظ مثل المربيات، المرملاد، الهلام، الشراب، والعصائر. بالإضافة إلى المشروبات الغازية، يُستخدم أحيانًا في إنتاج الليكيور، حيث يُعتقد أن قشوره وحدها تعمل بشكل أفضل بدلاً من الفاكهة بأكملها.

ما طعم الكمكوات؟

قد يمنع عدم معرفة طعمها وما يتماشى جيدًا معه البعض من تجربة الكمكوات للمرة الأولى. بفضل تركيبتها الكيميائية الغنية، طعم الكمكوات فريد جدًا. في البداية يكون قليلاً حارًا وحامضًا، قابض، يليه بعد فترة حلاوة متزايدة الكثافة. من المهم أن قشرة الفاكهة، وليس اللب، هي التي تحتوي على هذا الطعم الحلو. هذا الجمع يجعل ثمرة الكمكوات تعمل جيدًا ليس فقط كإضافة إلى سلطات الفواكه والحلويات السكرية، ولكن أيضًا مع الأطباق الجافة التي تعتمد على اللحوم الطرية والأسماك.

الأدب:

1. Flis-Kaczykowska A I Dmowski P. Ocena wybranych wyróżników jakości owoców cytrusowych. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość 2020; 27(2): 121-129.
2. Li X, Meenu M i Xu B. Recent Development in Bioactive Compounds and Health Benefits of Kumquat Fruits. Food Reviews International 2022.
3. Pawełczyk A, Żwawiak J i Zaprutko L. Kumquat Fruits as an Important Source of Food Ingredients and Utility Compounds. Food Reviews International 2021.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - موزع مواد خام بالجملة.

الهدف الرئيسي للمشروع هو تعزيز مكانة بولندا الطبيعية في العالم، وهو ما سيتم تحقيقه من خلال الأنشطة الترويجية المكثفة. وبفضل هذه المبادرات، لا تتوقع الشركة كسب شركاء عمل وعملاء جدد لمنتجاتها فحسب، بل تتوقع أيضًا تعزيز وجودها في الأسواق الدولية. ويهدف التوسع الخارجي أيضًا إلى زيادة المبيعات وفتح مسارات توزيع جديدة. وسيساهم تحقيق هذه الأهداف في تعزيز صناعة الأغذية المتخصصة البولندية وتعزيز صورة الاقتصاد البولندي.

تبلغ الميزانية الإجمالية للمشروع 332,600.00 زلوتي بولندي، منها 249,450.00 زلوتي بولندي مساهمة من الصناديق الأوروبية.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - موزع مواد خام بالجملة.

خلال الحدث الذي يستمر ثلاثة أيام ، سنقدم عرض منتجاتنا ، بما في ذلك زيوت الطهي m.in الطعام والنكهات والمستخلصات والعديد من المنتجات الأخرى المثالية لصناعة المواد الغذائية . سنكون مستعدين أيضا لإجراء محادثات مع ممثلي الشركات الذين يرغبون في التعاون مع شركتنا.

ندعوك بحرارة لزيارة جناحنا رقم 4.0H102 في معرض Fi Europe في فرانكفورت. سنكون سعداء لتقديم عرضنا والإجابة على جميع أسئلتك.

Artykuł pochodzi z serwisu NATURAL POLAND - موزع مواد خام بالجملة.